Das deutsche Unternehmen Rational AG, seit 1973 führend in der Großküchentechnologie und mit einem Marktanteil von 50% Spitzenreiter im Segment der thermischen Speisezubereitung, veröffentlichte am Mittwoch, den 27.03.24, beeindruckende Quartalszahlen.

Innovationen für professionelle Küchen: iCombi Pro und iVario

Mit mehr als 2.200 Mitarbeitern weltweit fokussiert sich Rational auf die Entwicklung innovativer Combi-Dämpfer, die Dampf und Heißluft kombinieren, um die Effizienz und Vielseitigkeit in professionellen Küchen zu maximieren. Ihre Flaggschiffprodukte, der iCombi Pro und der iVario, setzen neue Maßstäbe in der Automatisierung des Kochprozesses und ersetzen traditionelle Geräte durch fortschrittliche Technologie.

Das Unternehmen hat ein geschätztes globales Marktpotenzial von 4,8 Millionen Kunden identifiziert, von denen bisher nur 25 % Kombiöfen nutzen. Der iCombi Pro von Rational ist ein hochmoderner Combi-Dämpfer, der Konvektions- und Dampfgartechnologien kombiniert, um eine breite Palette von Speisen effizient und präzise zu kochen. Ausgestattet mit intelligenter Technologie, ermöglicht er individuelle Gareinstellungen, automatische Anpassungen für konsistente Ergebnisse und eine intuitive Bedienung. Er richtet sich an professionelle Küchen, die Wert auf Qualität, Flexibilität und Effizienz legen, und bietet Funktionen wie Selbstreinigung und vernetztes Kochen über ConnectedCooking.

Mit dem iVario gelang Rational ein weiterer Meilenstein, indem es ein fortschrittliches Kochsystem bietet, das mehrere herkömmliche Küchengeräte ersetzt und eine präzise Steuerung von Kontakt- und Flüssigkeitswärme ermöglicht. Dies eröffnet eine Vielzahl von Kochtechniken und gewährleistet konsistente Ergebnisse bei optimierter Energieeffizienz. Rational sieht einen adressierbaren Markt von rund 1,6 Millionen Profiküchen, was eine erhebliche Wachstumschance darstellt, da aktuell noch 96 % herkömmliche Geräte verwenden.

Die neue Produktkategorie iHexagon soll eine neue Ära einleiten

Ende Februar 2024 stellte Rational sein dritte Produktkategorie vor, den iHexagon, der eine neue Ära einleiten soll. Chief Sales & Marketing Officer Markus Paschmann erklärte, dass Rational mit dem iHexagon als erstes Unternehmen im Markt erfolgreich Heißluft, Dampf und Mikrowelle in einem Garraum kombiniert, um eine gleichmäßige Energieverteilung auf allen sechs Einschüben zu gewährleisten. Dadurch erzielt der Anwender konsistent hochwertige Ergebnisse auf jeder Ebene und hat die Möglichkeit, verschiedene Lebensmittel gleichzeitig zu garen. Dieses Produkt, das sich durch Qualität und Schnelligkeit auszeichnet, ist bereits in Schlüsselmärkten wie Deutschland, Großbritannien und den USA erhältlich und verspricht, das Umsatzwachstum weiter anzukurbeln.

Rekordergebnisse und positive Aussichten

Im Jahr 2023 erreichte Rational einen Rekordumsatz von 1,126 (VJ 1,022) Mrd. Euro  und ein EBIT von 277,0 (VJ 237,5) Mio. Euro, was nicht nur die eigene Prognose übertraf, sondern auch eine verbesserte Marge von 24,6% darstellte. Der Gewinn des Produzenten professioneller Küchensysteme stieg um 16 % auf 215,8 Mio. EUR, verglichen mit 185,7 Mio. EUR im Vorjahr. Der überproportionale Gewinnanstieg bestätigen die Effizienz und Rentabilität des Geschäftsmodells.

Rational prognostiziert für das laufende Geschäftsjahr einen Umsatzanstieg im mittleren bis hohen einstelligen Bereich, mit einer EBIT-Marge, die das Niveau von 2023 halten soll. Aktuell rechnen Analysten mit einem Konzernumsatz von 1,18 Mrd. EUR und einer EBIT-Marge von 24,5%.

Überwindung temporärer Herausforderungen: MDAX-Ausschluss

Der vorübergehende MDAX-Ausschluss seit dem 18. März, begründet durch die Überschreitung der Amtszeit des Vorsitzenden des Prüfungsausschusses gemäß Corporate Governance Kodex, stellt keine langfristige Hürde dar. Mit dem geplanten Rücktritt von Dr. Maerz bei der kommenden Hauptversammlung im Mai wird dieser Mangel behoben, womit einer Rückkehr in den MDAX nichts im Wege steht. Die Aktie erlebte dadurch einen vorübergehenden Einbruch, bricht jedoch nun mit den überzeugenden Quartalszahlen auf neue Jahreshöchststände aus.